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Caminhando nas nascentes de Israel antes do inverno

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Uma vez que a estação fria está à nossa porta e fomos (pelo menos temporariamente) liberados do bloqueio, é hora de desfrutar de uma última caminhada na água até alguns dos melhores locais naturais de Israel molas. Esta semana, vou levá-lo em uma visita a um dos meus destinos favoritos no centro de Israel, que é perfeito para um passeio em família. É um bom local para caminhadas fáceis, com muita sombra e belas paisagens.
A circular trilha, fácil de caminhar e curto (1,5 km), passa por áreas sombreadas da região de Mateh Yehuda e segue seu caminho até Ein Mata e Ein Tanur, duas lindas nascentes com muita água fria. Há uma série de trilhas que levam a essas fontes, mas por uma questão de simplicidade, vou descrever aqui apenas a mais curta, que começa em Hurvat Hanot.

Hurvat Hanot, também conhecido como Khan Mata, funcionou como uma igreja do século 6 durante o período bizantino até mais tarde os mamelucos a transformaram em um cã ou pousada, onde os viajantes podiam passar a noite enquanto se dirigiam a Jerusalém. Os arqueólogos descobriram uma série de artefatos interessantes que nos ajudam a entender o quão significativo este lugar foi em vários momentos da história.


A nascente de EIN MATA está parcialmente escondida sob um aglomerado de figueiras.  (Yaakov Shkolnik / Arquivo KKL)A nascente de EIN MATA está parcialmente escondida sob um aglomerado de figueiras. (Yaakov Shkolnik / Arquivo KKL)

Enquanto você está lá em Hurvat Hanot, olhe abaixo de seus pés e na areia e você verá um magnífico piso de mosaico com uma inscrição em grego que foi instalado quando a antiga igreja foi construída. Embora a entrada no Hurvat Hanot seja gratuita, é extremamente importante não pisar em lugares que estão fora dos limites. Como o mosaico é aberto ao público, devemos ter um cuidado especial para protegê-lo.

Depois de ver os fascinantes vestígios de Hurvat Hanot, é hora de continuar em direção a Ein Mata e Ein Tanur. Siga os marcadores de trilha azuis até que o caminho se divida. Neste ponto, mude para o caminho preto, o que levará a Ein Mata. Enquanto caminha ao longo do caminho, certifique-se de dar uma olhada nas colinas com belíssimos socalcos que eram usados ​​para a agricultura nos tempos antigos e agora estão repletas de vegetação. Em breve, você se encontrará com o caminho azul novamente, que você deve seguir até chegar a Ein Mata.

Ein Mata é uma deliciosa fonte parcialmente escondida sob um aglomerado de figueiras, que oferece muita sombra para os visitantes. Este é um local maravilhoso para parar, estender um lençol, deitar e relaxar sem se preocupar com o mundo. O ar cheira tão bem aqui, e você pode ouvir os sons da água correndo e das árvores farfalhando com o vento. Quando você tiver descansado o suficiente, é hora de partir para nossa próxima parada: Ein Tanur.

Para chegar a Ein Tanur de Ein Mata, refaça seus passos ao longo da trilha azul até a última bifurcação que você passou lá, mas desta vez continue pela trilha vermelha, que o levará até o topo da fonte. Um túnel foi escavado na pedra até o topo da nascente para que a água, que chega na altura do joelho, possa fluir livremente.


VISÃO DO TÚNEL: Feita da pedra, atingindo o topo da nascente Ein Tanur.  (Nurit Hertz)VISÃO DO TÚNEL: Feita da pedra, atingindo o topo da nascente Ein Tanur. (Nurit Hertz)

Se quiser chegar à fonte da fonte, você precisará subir no túnel, o que é muito mais fácil de fazer se você levar uma lanterna com você. É muito emocionante estar dentro do túnel, especialmente para as crianças, por isso certifique-se de não perder essa oportunidade.

Quando estiver pronto para sair, tudo o que você precisa fazer é seguir a trilha vermelha de volta ao estacionamento.

Nível de dificuldade: Fácil, apropriado para toda a família.

Comprimento: Meio dia.

Notas: Traga uma lanterna.

Temporada: Todo o ano.

Instruções: Siga pela estrada 375. Siga as placas para Mata Forest e Sha’ar Hanot.

Opções para levar

Gepetto Pizza Bar

Se você gosta da ideia de fazer um piquenique em um dos locais sombreados ao longo das trilhas que levam a Ein Mata e Ein Tanur, mas prefere não ter que prepará-lo, você ficará emocionado em saber que há vários locais restaurantes que irão preparar um lindo piquenique para você e sua família. O Departamento de Turismo Mateh Yehuda está fornecendo cestas de piquenique grátis, que você pode preencher com muitos pratos saborosos preparados por uma série de restaurantes que oferecem opções para viagem. Por exemplo, você pode entrar em contato com Gepetto Pizza Bar em Tzur Hadassah ([02] 588-9499) que oferece uma variedade de pratos italianos, incluindo pizza, calzone, focaccia, massas e saladas. Os pedidos devem ser feitos com uma hora de antecedência.

Grill Argentino

Outra opção é o Argentinean Grill em Moshav Srigim (054-434-1282), que oferece opções variadas de carnes grelhadas e frango, além de saladas, chouriço, asas de frango feitas com seu molho exclusivo, além de uma bela seleção de vinhos locais e cervejas. Os pedidos devem ser feitos com 24 horas de antecedência.

Sabim Shotim

Sabim Shotim (054-487-4898) é uma butique administrada por Tzur Hadassah que vende produtos feitos localmente. Preparará para você sanduíches personalizados, com queijos especiais, patês e petiscos caseiros, além de cervejas e vinhos produzidos localmente na região. Os pedidos devem ser feitos com 24 horas de antecedência.Para obter mais informações sobre cestas de piquenique e restaurantes locais com opções para viagem, visite: tour-yehuda.org.il

Traduzido por Hannah Hochner.

Fonte: https://www.jpost.com/israel-news/hiking-israels-springs-before-winter-648010

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